Srednja škola fra Andrije Kačića Miošića

Naši učenici ostavarili su zavidne rezultate i to:

Priprema prigodnog menu-a 1.  mjesto Daniel Štrbić;  

Slatki izložak 2. mjesto Roso Milena

Hotelsko- turističke discipline Predstavljanje turističkog mjesta 2. mjesto Mario Pavić,

Poslovanje recepcije hotela 3.mjesto Siniša Rašić.

Uglavnom svima čestitamo, jer su svi bili odlični,a razlike u bodovima jako male. Svaka škola je u nekoj disciplini bila za nijansu bolja od druge, a uglavnom se radilo u timu.

Ždrijebanjem se birala ekipa, sve korektno i transparentno. Svi su otišli iznenađeni dobrom organizacijom...Na završnoj svečanosti podijeljene su zahvalnice, priznanja, pokloni...

rezultati po disciplinama za pojedine škole

U ugostiteljskim objektima Ploča, u organizaciji srednje škole „Fra Andrije Kačića Miošća“, održava se dvodnevno regionalno natjecanje Gastro 2010. za južnu Hrvatsku, na kojemu sudjeluje 120 učenika. U pločanskoj crkvi Kraljice neba i zemlje održan je program otvaranja i blagoslova natjecanja.

Prvoga dana natjecanja, u srijedu, sudionici će se okušati u pripremanju slanog i slatkog izloška, barskih mješavina, jela pred gostom - flambiranje te u disciplini poslovanje recepcije hotela. Drugog dana nastaviti će se natjecanje u pripremanju barskih mješavina i jela pred gostom, a održati će se i nadmetanja u pripremanju menija, posluživanju menija, poslovanju putničke agencije i predstavljanju turističkog mjesta. Nakon završetka natjecanja pedviđena je izložba eksponata.

Program:

10. veljače 2010. – srijeda

11.00 – 12.00 okupljanje svih sudionika ispred Hotela Bebić Ploče

12.00 – sastanak voditelja ekipa i prosudbenih povjerenstava

12.00 – sastanak ravnatelja

13.00 – otvaranje natjecanja

14.00 – ručak

15.00 – POČETAK NATJECANJA

15.00- 4.disciplina – Pripremanje slanog izloška

15.00- 5.disciplina – Pripremanje slatkog izloška

15.00- 6.disciplina – Pripremanje barskih mješavina

15.00- 3.disciplina – Pripremanje jela pred gostom- flambiranje

16.00- 7.disciplina – Poslovanje recepcije hotela

21.00- Večera

11.veljače 2010. – četvrtak

7.00 – 8.30 – zajutrak

8,30 – 9.00 – priprema za natjecanje

9,00 – Natjecanja

Pripremanje barskih mješavina – nastavak

Pripremanje jela pred gostom- flambiranje – nastavak

1.disciplina: Pripremanje menija

2.disciplina: Posluživanje menija

8.disciplina: Poslovanje putničke agencije

9.disciplina: Predstavljanje turističkog mjesta

- nakon natjecanja izložba eksponata

- ručak

- objava rezultata i uručivanje priznanja

14.00 – 15.00 odlazak sudionika